Les Défis à Relever

Notre archipel importe près de 80 % de sa nourriture, une dépendance qui nous rend vulnérables aux aléas extérieurs . 

Cette situation s'explique par plusieurs facteurs :​

Déclin de la Production Locale : 

Les cultures traditionnelles comme la canne à sucre et la banane sont en crise, affectées par la concurrence internationale et les conditions climatiques défavorables .​

Vieillissement de la Population Agricole : 

Les exploitations diminuent en nombre, et les jeunes se tournent vers d'autres horizons,comme le Job, laissant les champs orphelins de bras , de cœurs passionnés, de pensées de rigueurs et de professionnalismes  .​

Problèmes Environnementaux : 

La contamination des sols par des polluants tels que le chlordécone, Pesticides, désherbants, entrave la production agricole et pose des risques pour la santé publique ,ainsi que les décharges sauvages ,isolées certaines ,dans certains secteurs de notre belle Ile, que personnes ne veulent voir, assumer  .​

Les Enjeux Fondamentaux

Face à ces défis, plusieurs enjeux cruciaux se dessinent :

Santé Publique : 

La dépendance aux produits importés, souvent transformés et riches en sucres et graisses, contribue à l'augmentation de l'obésité et des maladies cardiovasculaires .​

Souveraineté Économique :

 Renforcer notre production locale permettrait de réduire notre dépendance, de créer des emplois et de dynamiser l'économie locale .​

Préservation de l'Environnement :

 Adopter des pratiques agricoles durables est essentiel pour protéger notre biodiversité et assurer la pérennité de nos ressources naturelles ,publiques comme privés .​

Les Pistes d'Avenir

Pour naviguer vers l'autosuffisance alimentaire, plusieurs voies s'offrent à nous :

Innovation Agricole :

 Encourager l'usage de technologies modernes et de pratiques respectueuses de l'environnement pour augmenter la productivité tout en préservant nos écosystèmes .​

Soutien aux Agriculteurs : 

Faciliter l'accès au foncier (terres et maisons abandonnées), améliorer les infrastructures et offrir des formations pour attirer une nouvelle génération vers les métiers de la terre .​

Éducation Alimentaire :

 Sensibiliser la population à l'importance de consommer local et sain, valoriser notre patrimoine culinaire et encourager les circuits courts .​

En somme, la route vers l'autosuffisance alimentaire est semée d'embûches, mais elle est aussi pavée d'opportunités. 

En renouant avec nos traditions agricoles, en innovant et en travaillant ensemble, nous pouvons rêver d'une Guadeloupe où chaque assiette raconte l'histoire de notre terre et de notre peuple.