🌿 Le Coriandre (Coriandrum sativum)

🌿 Vertus de la coriandre : un héritage ancestral

Bienfaits digestifs

La coriandre est réputée pour ses propriétés carminatives et antispasmodiques, aidant à soulager les ballonnements et les troubles digestifs. 

Son huile essentielle stimule les sécrétions salivaires et gastriques, facilitant ainsi la digestion .

Richesse en antioxydants

Grâce à sa teneur en antioxydants, la coriandre contribue à lutter contre le vieillissement prématuré de la peau, réduisant rides et ridules .

Source de vitamine K

Essentielle pour la coagulation sanguine et la santé osseuse, la vitamine K est présente en quantité notable dans la coriandre .

Propriétés antibactériennes

L'huile essentielle de coriandre possède des propriétés antibactériennes, efficaces contre certaines bactéries pathogènes alimentaires .

Effets relaxants

Utilisée en aromathérapie, la coriandre est reconnue pour ses effets relaxants, aidant à réduire le stress et l'anxiété .

🌱 En conclusion

La coriandre, avec ses multiples facettes est une alliée précieuse pour notre bien-être. 

Que ce soit pour agrémenter nos plats ou pour ses bienfaits sur la santé, elle mérite une place de choix dans nos jardins et nos cuisines.