🌿 Le Cresson de fontaine (Nasturtium officinale)


 Le cresson de fontaine, Nasturtium officinale, plante des eaux vives et des traditions anciennes, il est un joyau vert aux mille vertus. 
Son feuillage délicat et son goût piquant ont traversé les âges, apportant santé et saveur à ceux qui le chérissent.

🌿 Vertus du cresson de fontaine (Nasturtium officinale)

📜 Remède ancestral, le cresson a traversé les âges, de la Rome antique aux campagnes créoles, armé de ses vertus tonifiantes :

Riche en vitamines et minéraux

Vitamine C (plus que l’orange !) : fortifie les défenses, chasse la fatigue.

Vitamine K : pour des os solides et une bonne coagulation.

Vitamine A : alliée de la vision et de la peau.

Calcium, fer, iode : de quoi réveiller les sangs fatigués.

Dépuratif naturel

Utilisé en cure de printemps pour "nettoyer le sang" comme disaient nos anciens.

Favorise l’élimination des toxines par le foie et les reins.

Stimulant digestif et expectorant

En tisane ou cru, il éveille l’appétit, stimule la bile, soulage les toux grasses.

Jadis, on l’employait contre les bronchites et les refroidissements.

Effet antioxydant et anti-inflammatoire

Protège les cellules, combat le vieillissement prématuré, soutient les convalescents.

Usage cosmétique

En lotion capillaire : renforce les cheveux, tonifie le cuir chevelu.

🧙‍♂️ On disait autrefois que le cresson avait le pouvoir d'éveiller les esprits fatigués et de purifier le corps de l'intérieur comme une source claire lave la pierre.


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