Le riz, "en vrac", n'était pas encore conditionné, a précisé Olivier Fouque. Selon lui, il présentait "des teneurs en pesticides et fongicides qui sont au-dessus des seuils tolérés".

Le pesticide concerné est le chlorpyriphos, dont l'utilisation est interdite dans l'Union européenne, et le fongicide est le tricyclazole, qui permet de contrôler l'éclatement du riz et est lui aussi interdit au sein de l'UE.

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