En Guadeloupe et en Martinique, il porte le nom poétique de "fruit défendu", tandis que les Cajuns le connaissent sous l'appellation de "chadègue" 

Vertus du pomélo 

Richesse en vitamine C : Le pomélo est une source généreuse de vitamine C, contribuant à renforcer notre système immunitaire et à combattre les maux saisonniers.

Faible apport calorique : Sa faible teneur en calories en fait un allié de choix pour ceux qui souhaitent maintenir une silhouette svelte sans sacrifier le plaisir gustatif.

Antioxydants naturels : Ce fruit regorge d'antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres, protégeant ainsi nos cellules du vieillissement prématuré

Fibres alimentaires : Sa richesse en fibres favorise une digestion harmonieuse et procure une sensation de satiété durable.

Cependant, il est essentiel de noter que la consommation de pomélo peut interagir avec certains médicaments en inhibant l'enzyme CYP3A4, ce qui peut augmenter la concentration de ces médicaments dans le sang 

 Il est donc recommandé de consulter un professionnel de santé en cas de doute.

Variétés notables :

Star Ruby : Ce cultivar à la pulpe rouge-rosée, obtenu au Texas dans les années 1970, est largement apprécié pour sa saveur douce et sa chair juteuse. Il est notamment cultivé en Corse sous l'appellation "Pomelo de Corse" 

Duncan : Variété ancienne reconnue pour sa chair jaune clair et son goût équilibré entre douceur et acidité. Cet arbre vigoureux produit des fruits généreux et juteux, autrefois primés pour leur qualité exceptionnelle .

Que ce soit dégusté nature, en jus rafraîchissant ou intégré dans une salade exotique, le pomélo est une invitation à la gourmandise saine, un trésor fruité qui allie tradition et bienfaits pour notre bien-être.