☠️ Engrais phosphatés : le cadmium, poison discret des champs !
Il ne se voit pas, ne se sent pas, ne brûle pas la peau.
Et pourtant, le cadmium s’invite chaque année dans des milliers d’hectares agricoles via les engrais phosphatés.
Métal lourd classé cancérogène par le Centre international de recherche sur le cancer, il s’accumule lentement dans les sols, pénètre les cultures, puis s’installe dans l’organisme humain.
Silencieux. Persistant.
Les chiffres sont clairs.
Le cadmium ne disparaît presque pas du corps.
Il se fixe dans les reins, fragilise les os et augmente les risques de maladies chroniques lors d’expositions prolongées.
L’alerte n’est pas nouvelle.
Mais elle reste peu audible.
Pourquoi ?
Parce que l’effet est progressif, diffus, sans spectaculaire immédiat.
Un poison de long terme.
D’où vient-il ?
Des roches phosphatées utilisées pour fabriquer les engrais.
Certaines sont naturellement riches en cadmium.
À chaque épandage, une fraction du métal s’ajoute au sol.
Année après année.
Culture après culture.
Les plantes ,céréales, légumes-feuilles, tubercules ,absorbent une partie de ce métal selon la composition du terrain et son acidité.
Le cycle est enclenché.
Face à ce constat, l’Union européenne a abaissé les seuils autorisés dans les engrais phosphatés.
Objectif : limiter l’accumulation future.
Mesure prudente, mais jugée insuffisante par certains experts qui plaident pour une transition vers des fertilisants moins contaminés.
Le débat dépasse la technique.
Il touche au modèle agricole.
Faut-il continuer à dépendre d’importations de phosphates à forte teneur en métaux lourds ?
Existe-t-il des alternatives viables à grande échelle ?
À quel coût pour les agriculteurs déjà fragilisés ?
Dans les territoires tropicaux où les sols sont parfois plus acides et favorisent l’absorption des métaux par les plantes, la question mérite une vigilance accrue.
Les études locales restent encore trop rares.
Le cadmium n’est pas une crise spectaculaire.
Il est une question de durée, de choix industriels, de cohérence entre production et santé publique.
Il interroge une vérité simple , nourrir sans nuire.
Car au fond, fertiliser la terre ne devrait jamais signifier fertiliser le risque.
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