Canne a Sucre - La saison des pluies, qui a largement débutée et qui est particulièrement abondante cette année, complique les travaux de coupe, empêche l’accès à certaines parcelles et ne permet pas toujours de récolter une canne de bonne qualité.
Les pluies entrainent également un effondrement sans précédent de la richesse en saccharose des cannes et de la pureté de ses sucres. Alors que la moyenne des richesses Guadeloupe Continentale est de 8,49 sur les 10 années précédentes, la richesse moyenne de la campagne en cours est à ce jour de seulement 6,17 (-27%).
Pire, sur les derniers jours — soit du 8 juillet au 15 juillet — en moyenne les richesses sont de seulement 4,84 et les puretés de 74,54.
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